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Low Carb-Powerbrot

Kernig-saftig, eiweißreich und kohlehydratarm: Das ist unser Powerbrot zum Selberbacken. Es schmeckt pur mit Butter, herzhaft oder auch süß belegt – und ist besser als jeder Energieriegel. Probieren Sie´s!
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Knödel: Beilagen zum Sattessen

Sie bringen zünftiges Hüttenfeeling an den Esstisch, sind einfach hygge, pures Soulfood für winter- (und lockdown-)müde Seelen. Ob aus Kartoffeln oder Semmeln gemacht, ob mit oder ohne Speck, mit oder ohne Käse: Knödel sind ebenso lecker wie vielfältig – und mit unseren Tipps auch für Anfänger machbar.
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Wirsing: Modern gekocht

Der Wirsingkohl ist ein Kohl, der zu Unrecht so weit in den Hintergrund gerückt ist, wenn es um die Zubereitung von deftigen Speisen geht. Der Wirsingkohl wird oft vergessen, dabei überzeugt er mit seinem dezenten Geschmack selbst Kohlmuffel. Außerdem lässt er sich unglaublich vielseitig zubereiten und dass er so gesund ist, braucht wohl nicht extra noch erwähnt werden.
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Perfekte Ernährung für einen perfekten Tag

Um fit, gesund und leistungsfähig zu sein, braucht der Körper einen Treibstoff und dieser Treibstoff ist die Ernährung. Aus den Speisen zieht er all die Nährstoffe, die er zum Funktionieren braucht, allerdings essen wir heute zu oft zu ungesund und versorgen uns nicht mit alledem, was es für Leistungsstärke und Energie bedarf.
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Pfannengerichte: Wenn es schnell gehen muss

Ja, Corona entschleunigt das Leben, aber trotzdem gestaltet sich bei vielen Menschen der Alltag hektisch, denn Beruf, Familie, Verpflichtungen und Freizeitaktivitäten wollen unter einen Hut gebracht werden. Da ist es durchaus sinnvoll, wenn Speisen zubereitet werden, die nicht nur schnell zu kochen sind, sondern die außerdem auch noch gesund sind.
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Datteln: Nicht ohne Grund das „Brot der Wüste“

Datteln werden nicht ohne Grund als das „Brot der Wüste“ bezeichnet, denn sie sind nicht nur ein perfekter Ersatz für konventionelle Süßigkeiten, sondern sie sind reich an Nährstoffen und punkten mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen (Vitamin A, B, Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink,… und mehr.).
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Heiße Getränke, die das Immunsystem boosten

Der Herbst beschert uns nicht nur die strahlende Oktobersonne, sondern leider auch ganz oft eine fiese Erkältung (oder sogar Grippe … und das unabhängig von Corona) und wer sich vor einer Ansteckung schützen möchte, der sollte sein Immunsystem stärken. Ein starkes Immunsystem hilft dem Körper mit den Viren fertig zu werden, so dass eine Erkältung in den meisten Fällen zwar nervig ist, aber völlig harmlos verläuft.
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Zwiebelkuchen & Kürbissuppe: Wir speisen herbstlich

Der Herbst beschert eine so große Vielfalt an regionalen Spezialitäten, dass hier keine andere Jahreszeit mithalten kann. Während sich das Laub in allen Farben der Natur verfärbt, holen die Bauern die Ernte ein und decken den Tisch reichlich mit Kohl, Kürbissen, Äpfeln, Beeren, Birnen und vielen Obst- und Gemüsesorten mehr.
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Darauf freuen wir uns im Herbst

Der Herbstanfang am 22. September war ein Tag mit strahlendem Sonnenschein und so ist es schwer vorstellbar, dass bald Regenschauer, starke Windböen und einstellige Temperaturen folgen. Doch der Herbst ist nicht die Jahreszeit, die traurig machen sollte, weil der Sommer vorbei ist. Vielmehr ist der Herbst als eine Periode bekannt, die so farbenfroh daher kommt und eine vielfältige Speisenauswahl (vor allem regional) bereithält – und dazu einlädt, den Wandel der Natur ganz genau anzuschauen.
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Wir backen süße Marken nach

Wir alle kennen und lieben die süßen Leckereien, die von der Kinderschokolade über Mars, Snickers, Hanuta und Bounty hin zu Raffaello und Ferrero Rocher reichen. Wir sind Leckermäulchen und wollen den süßen Genuss am liebsten täglich. Wer sich für Koch- und Backbücher und -blogs und für Rezeptevideos begeistert, findet hier viele Anregungen, wie diese „Markenleckereien“ selbst zubereitet werden können.
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Low Carb Pizza: Selbst gemacht

Gibt es überhaupt jemanden, der keine Pizza mag? Pizza gehört für viele von uns ja mit zu den Grundnahrungsmitteln, doch wir würden unserem Namen Well4Life nicht gerecht werden, wenn wir nicht auch eine gesündere Alternative zur herkömmlichen Tiefkühlpizza aus dem Supermarkt anbieten würden.