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Sehschwäche selbst beheben
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Sehschwäche selbst beheben

Sehschwäche ist keine Alterserscheinung, denn auch viele junge Menschen brauchen eine Brille, weil sie nicht mehr richtig gucken können. Das ständige Starren auf den Computer, das Handy-Display oder den Fernsehbildschirm setzt den Augen mitunter sehr zu. Entgegen vieler ärztlicher Meinungen kann einer Sehschwäche auf natürlicher Weise vorgebeugt werden. Auch hat sich bei vielen Leuten eine Verbesserung der Sehkraft eingegestellt, nur, weil sie ein paar Tipps umgesetzt haben. Zum Beispiel können bestimmte Lebensmittel die Sehkraft stärken.
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Viele Gründe sprechen für das Dörren

Ein alter Trend ist zurück in deutschen Küchen und erfreut derzeit vor allem den Gaumen von Rohköstlern. Gesundheitsbewusste haben das Dörren von Obst und Gemüse für sich entdeckt, denn bei dieser schonenden Zubereitung wird so getrocknet und konserviert, dass alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. Während früher aus der Not heraus Lebensmittel getrocknet wurden, weil es nur begrenzt Möglichkeiten zum Haltbarmachen von Lebensmitteln gab, werden Dörrobst und gedörrtes Gemüse heute eher als Genussmittel angesehen.
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Diät-Shakes lieber selber mixen

Wer abnehmen möchte und auf Diät-Shakes aus der Drogerie oder Apotheke zurückgreift, sollte sich die Inhaltsstoffe auf der Verpackung einmal genauer anschauen. Als Zutaten findet sich hier gern Dextrin, Maltodextrin, Dikaliumphosphat, Eisen-III-Pyrophosphat, Cholecalciferol, Phyllochinon, Natriumcarboxymethylcellulose… und weitere Zutaten mehr. Was genau ist das überhaupt? Kann das gesund sein? Wer mit Diät-Shakes Gewicht verlieren will, sollte sich seine Abnehm-Getränke lieber selbst mixen, denn dann weiß er, welche Zutaten enthalten sind. Die Drinks halten lange satt und sind außerdem gesund.
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Was liegt im Kühlschrank wo?

Damit in den gekauften Lebensmitteln die Nährstoffe möglichst lange erhalten bleiben, ist es wichtig, diese nach dem Einkauf richtig zu lagern. Wer weiß, wo im Kühlschrank welche Lebensmittel platziert werden, hat länger Freude an Frische und Qualität.
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So trinkst du deinen Smoothie richtig

Smoothies sind im Trend. Sie sind nicht nur sehr gesund, sondern auch super lecker. Allerdings kann man beim Trinken einiges falsch machen. Hier bekommst du die Erklärung, wie du deinen Smoothie richtig trinkst.
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Wie lange sind Lebensmittel haltbar?

Die Diskussion ist fast so alt, wie es das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln gibt und doch sind immer noch viele Menschen verunsichert und fragen sich: Kann ich den Joghurt noch essen, obwohl das Datum abgelaufen ist? Sollte ich Hackfleisch wirklich umgehend verbrauchen und können Reis und Nudeln noch verzehrt werden, wenn die Haltbarkeit laut Datum schon längst überschritten ist?
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Veganer Lebensstil ist salonfähig geworden

Veganer hatten es in den letzten Jahren schwer. Sie mussten sich nicht nur gegenüber Skeptikern behaupten, sondern sie mussten auch beim Einkaufen suchen, welche Händler Produkte anbieten, die frei von tierischen Inhaltsstoffen sind. Das Blatt hat sich komplett gewendet. Heute ist der vegane Lebensstil salonfähig geworden und immer mehr Supermarktketten bieten vegane Produkte an.
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Das richtige Essen nach dem Sport

Vor dem Sport sollte nicht schwer gegessen werden – das ist den meisten Sportlern klar. Doch was nach der Aktivität auf dem Speiseplan stehen darf, ist nicht so eindeutig. Dabei ist das richtige Essen nach dem Sport wichtig, denn der beanspruchte Körper will versorgt werden und möchte seine leeren Energiereserven wieder auffüllen.
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Lebensmittelfarben: Was ist gesünder? Hell oder dunkel? Rot oder grün?

Natürlich wissen wir, welche Lebensmittel gesund sind und wir wissen auch, dass wir regelmäßig zu Obst und Gemüse greifen sollten, anstatt ungesundes Essen als Nahrung zu uns zu nehmen. Aber viele feine Details kennen wir oftmals nicht. Oder wissen Sie, was gesünder ist: Eine rote oder eine grüne Paprika? Brokkoli (grün) oder Blumenkohl (weiß)? Können wir an den Farben festmachen, was unserem Körper gut tut?
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Bioverfügbarkeit von Nahrungsergänzungsmittel – Was kommt wirklich im Körper an?

Es reicht nicht aus, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen und zu hoffen, dass dieses den Körper entsprechend versorgt und einen eventuellen Mangel ausgleicht. Es kommt immer auch auf die Bioverfügbarkeit an. Aber was genau bedeutet das? Es gibt Nahrungsergänzungsmittel, die wirkungslos sind, weil sie vom Körper nicht vollständig aufgenommen werden. Es reicht also nicht aus, einen Wirkstoff in hoher Dosis einzunehmen, es muss immer auch die Bioverfügbarkeit betrachtet werden.
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