gesunde Ernährung

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Volle Kraft voraus: Powerstoff Eiweiß

Eiweiße sind wichtige Bausteine für Muskeln, Knochen und Organe, aber auch für Hormone und Antikörper unseres Immunsystems. Und da sich Zellen ständig erneuern, benötigen wir auch ständig neues Eiweiß.
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Koronare Herzerkrankung

In Deutschland leiden rund sechs Millionen Menschen an dieser Erkrankung, bei der die Herzkranzgefäße verkalken und sich dadurch verengen, das Herz irgendwann nur noch unzureichend durchblutet wird. Eine lebensgefährliche, vom Alter mitbedingte Krankheit, die zwar nicht heilbar ist, deren Verlauf sich aber bremsen lässt.
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Aus der Konserve gelockt: Kichererbsen

Konserven sind nicht nur besser als ihr Ruf, sondern richtig clever, wenn was Gutes drin steckt. In unserem Fall Kichererbsen: Kugelrundes, leckeres und gesundes Superfood, das wir als Basis von Hummus und Falafeln kennen, in Wirklichkeit aber noch viel mehr kann.
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Keine Angst vor Obst

Immer wieder wird den Menschen gesagt, dass sie kein Obst essen sollen, da dieses durch seinen hohen Anteil an Zucker ungesund sei, dick macht und den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben würde. Anthony William, das bekannte „Medical Medium“ aus den USA, widmet sich seit über 25 Jahren der Aufgabe, die Menschen mit seinem Wissen auf den Weg der Heilung zu bringen.
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Sauerkraut punktet gleich mehrfach

Seit Jahrhunderten zählen fermentierte Lebensmittel zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen und der Hype um Kohl & Co. ist jetzt wieder so richtig entfacht. Gesundheitsbewusste sehen klare Vorteile in der Fermentation und hierzu gehört nicht nur die lange Haltbarkeit des Essens, sondern vor allem spricht die gesundheitsfördernde Wirkung eine deutliche Sprache.
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Heilfasten – So geht es richtig!

Heilfasten ist in den letzten Jahren zu einem richtigen Trend geworden. Fasten kann den Körper von Altlasten (Giftstoffen, Schlacken, etc.) befreien, kann den Stoffwechsel ankurbeln und helfen, lästige Fettdepots zum Schmelzen zu bringen. Viele Menschen nutzen Fastentage außerdem, um in eine gesunde Ernährung einzusteigen oder um das Immunsystem zu stärken und Infekten vorzubeugen.
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Gute Ernährung
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Tipps für eine WIRKLICH gute Ernährung

Weshalb werden manche Menschen krank und andere wiederum nicht? Liegt es am Zufall, an den Genen oder könnte es tatsächlich an der Ernährung liegen? Wer sich mit seinem Körper auskennt und den Bedürfnissen an Nährstoffen eine Bedeutung beimisst, der weiß, welche Lebensmittel gut für das Wohlbefinden sind und welche wiederum gemieden werden sollten.
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Sommer-Tipp: Kalte Suppen

Kalte Suppen sind ein leckeres und vor allem gesundes Gericht an warmen Tagen. Sie lassen sich schnell zubereiten und gut im Kühlschrank aufbewahren. Und wer die Suppe mit zur Arbeit oder zum Picknick nehmen möchte, braucht sie nur in einen gut verschließbaren Behälter geben, um sie dann zu einem späteren Zeitpunkt genießen zu können. Kalte Suppen sind nicht nur super lecker, sondern auch super gesund, da die Zutaten nicht erhitzt werden und somit wichtige Nährstoffe nicht verloren gehen.
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