Ernährung

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So schmecken Vitamine auch Kindern

Die Abneigung gegen gesundes Obst und Gemüse überträgt sich leider von Generation zu Generation und so viele Eltern verzweifeln, weil sie nicht wissen, wie sie ihrem Kind gesunde Lebensmittel schmackhaft machen sollen. Die Kids verlangen nach Pommes, Pizza und Chicken Nuggets und verschmähen all das, was so gesund ist. Spinat, Erbsen und Möhren, Kohl, Brokkoli, aber auch Trauben und saftige Orangen werden von den Kindern so oft nicht gewollt. Wie oft hat das Kind die Essensbox mit Apfelspalten, Paprikastreifen und Bananenstücken wieder mit nach Hause gebracht – unberührt? Eltern müssen also etwas in die Trickkiste greifen, um die Kinder mit Vitaminen zu versorgen und so sollten gesunde Nahrungsmittel wie Obst und Gemüse so schmackhaft zubereitet werden, dass das Kind gerne zugreift und nicht ablehnt.
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Blumenkohl: Mehr als ein „Alte-Leute-Gemüse“

Es gab eine Zeit, da war der Blumenkohl ebenso verpönt wie der Weißkohl, die Erbsen und Möhren, der Spinat, der Rettich und all die anderen gesunden Gemüsesorten, die so bodenständig in deutschen Gärten wachsen. Blumenkohl war einfach nicht so cool wie modernes Gemüse und so wurde lieber zum Pak Choi gegriffen, anstatt zum „Alte-Leute-Gemüse“.
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Wir backen süße Marken nach

Wir alle kennen und lieben die süßen Leckereien, die von der Kinderschokolade über Mars, Snickers, Hanuta und Bounty hin zu Raffaello und Ferrero Rocher reichen. Wir sind Leckermäulchen und wollen den süßen Genuss am liebsten täglich. Wer sich für Koch- und Backbücher und -blogs und für Rezeptevideos begeistert, findet hier viele Anregungen, wie diese „Markenleckereien“ selbst zubereitet werden können.
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Wildkräuter entsaften und täglich die Gesundheit fördern

Wer Wildkräuter in seine tägliche Ernährung mit einbaut und diese als Salat verspeist, zur Suppe zubereitet oder sogar im Entsafter entsaftet, der kann seine Gesundheit fördern und Krankheiten vorbeugen. Wildkräuter enthalten wertvolle Vitamine, Enzyme, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe und somit versorgen sie den Körper mit wichtigen Nährstoffen und fördern so die Gesundung und Gesunderhaltung.
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Low Carb Pizza: Selbst gemacht

Gibt es überhaupt jemanden, der keine Pizza mag? Pizza gehört für viele von uns ja mit zu den Grundnahrungsmitteln, doch wir würden unserem Namen Well4Life nicht gerecht werden, wenn wir nicht auch eine gesündere Alternative zur herkömmlichen Tiefkühlpizza aus dem Supermarkt anbieten würden.
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Kuchen schmeckt auch ohne Ofen

Mhm… wer kann sich noch an die Tage erinnern, an denen die Mutter oder Großmutter Kuchen gebacken hat und das ganze Haus duftete so wunderbar, dass einem das Wasser im Munde zusammenlief?! Man konnte es kaum abwarten, bis der Kuchen aus dem Ofen kam, abgekühlt war und dann mit einer Portion Sahne verspeist werden durfte. Lecker, köstlich, vorzüglich – einfach wohlschmeckend.
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Fußballköche verraten ihre Rezepte

Während es vor einigen Jahren noch ein gutgehütetes Geheimnis war, wenn es um das Essen von Sportlern ging, die mit ihrer Ernährung zur Höchstform auflaufen, so ist es heutzutage fast schon ein Muss, dass Köche, Ernährungsberater und Personaltrainer verraten, was sie für die Stars kochen, welche Lieblingsgerichte diese haben und wie sie trainieren und sich fit halten.
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Aromen: Darum schmeckt es uns so gut

Es dürfte mittlerweile jedem Genießer bekannt sein, dass Aromen eine ganz wichtige Rolle in der Lebensmittelindustrie spielen. Jeder hat bestimmt schon einmal die Geschichte vom Erdbeerjoghurt gehört, der beinahe gar keine echte Frucht enthält, sondern seinen Geschmack durch den Zusatz von Aromen bekommt. Das ist leider so.
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Nicht mähen, sondern essen: Löwenzahn-Rezepte

Der Löwenzahn wächst immer noch und wir können ihn kostenlos ernten, verspeisen und so unseren Körper stärken. Aber wie bereitet man Löwenzahn richtig zu, denn irgendwie schmeckt er bitter nicht so lecker. Bitteres Essen sind wir heutzutage nicht mehr gewohnt.
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10 Tipps für den veganen Lebensstil

Es gibt zwei elementar wichtige Gründe, weshalb sich Veganer für den veganen Lebensstil entscheiden und auf Tierprodukte verzichten. Einerseits wollen sie etwas für ihre Gesundheit tun, andererseits sollen die Natur und die Tiere geschützt werden.
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