Eiweiß

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So wichtig ist Eiweiß

Jeden Tag werden im Organismus Eiweiße abgebaut und deren Bausteine ausgeschieden. Diese müssen durch die Nahrung ersetzt werden, denn Proteine versorgen den Körper mit essentiellen Aminosäuren, die für den Aufbau von Muskeln, Organen, Knochen, Knorpel, Haut, Haaren und Nägeln wichtig sind.
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Die endlose Diskussion um Fleisch

Ist Fleisch gesund oder ungesund? Fans der Keto-Ernährung feiern den Verzehr von Fleisch, andere hingegen weisen darauf hin, dass Fleisch das Tierleid fördert und noch dazu ungesund ist und Krankheiten begünstigen kann. Aber was stimmt denn nun? Wie viel Fleisch ist ungesund? Und ist es überhaupt ungesund?
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Eiweiß muss nicht vom Tier kommen

Eiweiß aus der Nahrung versorgt den Körper mit essentiellen Aminosäuren, die für den Aufbau von Muskeln, Knochen, Organen, Haut, Haaren und Nägeln wichtig sind. Durch Eiweiß werden Zellen repariert und neu gebildet.
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Linsen sind Power-Pakete

Linsen sind als Hülsenfrüchte kleine Kraftpakete, die der Gesundheit rundum Gutes tun. Und während sie früher vor allem im Eintopf mit Speck und Würstchen zu finden waren, so haben sie jetzt ein Revival erlebt und bereichern den Speiseplan als Suppe, Curry, Bratlinge oder im Salat. Sie sind so vielseitig, dass sie ihre Wiederentdeckung absolut verdient haben. Linsen sind schmackhaft, reich an Nährstoffen, schnell zubereitet, preiswert und sättigend.
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Eiweiß: Muskeln aufbauen, Fett verlieren

Wer – vielleicht im Rahmen einer Diät – Muskeln aufbauen möchte und Fett verlieren will, sollte seinen Fokus auf das Eiweiß legen. Denn: Der Körper soll ja seine Energie aus den Fettzellen und nicht aus den Muskeln ziehen.
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