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Stangenfieber

Frühlingszeit – Spargelzeit! Manch einer kann es gar nicht erwarten und dann auch nicht genug bekommen von den leckeren und urgesunden Stangen. Ob weiß, grün oder violett – edel und gut ist Spargel immer. Grund genug, die Saison voll auszunutzen und richtig zuzuschlagen!
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Leckere Frühlingskombi: Erdbeeren und Rhabarber

Auf der Webseite „Das Land hilft“ (https://www.daslandhilft.de/) können sich freiwillige Erntehelfer melden, die gegen Bezahlung die regionale Landwirtschaft unterstützen wollen. Auch wenn gerade eine Lockerung der Einreisebestimmungen für osteuropäische Saisonarbeitskräfte beschlossen wurde, werden weiterhin 30.000 bis 90.000 zusätzliche Arbeitskräfte gebraucht.
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Das eigene Kräuterbeet für mehr Gesundheit

Die Wintermonate sind schon längst vorbei und so sind wir nicht mehr auf getrocknete Kräuter aus der Dose oder auf Kräutertöpfe aus dem Supermarkt angewiesen. Wir können Petersilie, Oregano, Schnittlauch, Basilikum und Co. selbst im heimischen Garten züchten oder sogar auf dem Balkon im Hochbeet anpflanzen.
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Spinat: Popeye würde staunen

Spinat macht stark – das wusste der Comic-Held Popeye schon und Generationen an Eltern wollten ihren Kindern mit genau diesem Ausspruch das grüne Gemüse schmackhaft machen. Leider lassen sich nicht alle Kids von diesem Argument überzeugen.
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