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Zeit für einen Stoffwechsel: Hanf, Bambus & Eukalyptus

Schon lange steht Baumwolle bei kritischen Mode-Fans in der Kritik: Wird sie konventionell angebaut, so steht der Einsatz von Pestiziden und Gentechnik an der Tagesordnung, während bei der Bio-Variante der hohe Wasserverbrauch und Flächenbedarf zu bemängeln ist. Gut, dass es inzwischen nachhaltige Alternativen gibt:
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Leckere Frühlingskombi: Erdbeeren und Rhabarber

Auf der Webseite „Das Land hilft“ (https://www.daslandhilft.de/) können sich freiwillige Erntehelfer melden, die gegen Bezahlung die regionale Landwirtschaft unterstützen wollen. Auch wenn gerade eine Lockerung der Einreisebestimmungen für osteuropäische Saisonarbeitskräfte beschlossen wurde, werden weiterhin 30.000 bis 90.000 zusätzliche Arbeitskräfte gebraucht.
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