Pesto

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Nicht mähen, sondern essen: Löwenzahn-Rezepte

Der Löwenzahn wächst immer noch und wir können ihn kostenlos ernten, verspeisen und so unseren Körper stärken. Aber wie bereitet man Löwenzahn richtig zu, denn irgendwie schmeckt er bitter nicht so lecker. Bitteres Essen sind wir heutzutage nicht mehr gewohnt.
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Löwenzahn
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Lecker: Löwenzahn

Der Frühling ist nicht nur an den warmen Sonnenstrahlen zu erkennen. Vielmehr wächst und gedeiht es in der Natur und überall zeigen grüne Wiesen und bunte Blüten, dass die Welt aus dem Winterschlaf erwacht ist. Und überall sprießt der Löwenzahn und zeigt sich mit seinen großen gelben Blüten.
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Pesto mal ganz anders

Fans der italienischen Küche kommen an Spaghetti, Penne, Tortellini & Co. nicht vorbei. Ebenso vielfältig wie die Nudelsorten selbst sind auch die Soßen, die dem Essen den Geschmack verleihen. Ganz hoch im Kurs vieler Feinschmecker steht Pesto, denn: Pesto ist lecker, gesund und kann auf verschiedenste Weise zubereitet werden.

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