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5 Lebensmittel für die Leber

Entgiften, umwandeln, speichern: Unsere Leber ist 24/7 im Dienst, erledigt ein Leben lang einen Vollzeitjob, vollbringt täglich kleine Wunder. Eine Leistung, bei der wir sie unterstützen können und sollten, indem wir uns richtig ernähren – und leberfreundliche Lebensmittel zu uns nehmen:
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Das können Ballaststoffe

Ballaststoffe sind wirkliche Alleskönner, denn sie stärken das Immunsystem, regulieren die Darmtätigkeit, beeinflussen den Stoffwechsel positiv und versorgen den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Durch ihre sättigende Wirkung und das Quellvermögen (das ist gut für den Darm) halten sie lange satt und regen sogar einen trägen Darm an. Als Tagesbedarf werden mindestens 30 Gramm Ballaststoffe empfohlen und diese können vor allem durch Getreide, Obst, Hülsenfrüchte und Gemüse gedeckt werden.
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